Yang melatar belakangi kesuksesan dan kualitas restoran(warung) dari Kadek bisa di temukan dalam kisah
Kadek dulu bekerja di restoran "Lotus" di jalan Monkey Forest Ubud. Setelah peristiwa pengeboman yang dahsyat pada awal abad ke-21, pariwisata merosot di Bali sehingga staf di restoran yang sebelumnya berkembang harus di bagi dalam dua jadwal. Profesionalitas Kadek mendapat tawaran untuk mengurus sebuah restoran baru di Kuta. namun, dengan gaji yang rendah dan juga tanpa biaya kesejahtraan untuk anak-anak. Bulan pertama setelah dia mencoba mengisi kesempatan yang di tawarkan, menjadi waktu penuh ketidakpastian dengan penghasilan yang tidak memadai.
Situasi ini memaksa dia untuk mengambil sebuah pilihan; Dia mulai sendiri dengan warung kecil di jalan menuju Yeh Pulu , di mana juga Ketut mulai menjual patung patung hasil karyanya.
The warung was made of bamboo with the roof that was donated by the neighbours. But a heavy rainstorm razed the ‘warung’ to the ground. At that time Ketut's entire supply of carvings were sold all at once on a bus full of tourists, so there was enough money available to build a new accommodation. The building was realized and it became a space created for the exhibition of Ketut's carvings that still was consisted of just a single image on the corner of the showroom.
Penjualan gambar yang dipimpin untuk membeli dari patung-patung dua seniman lain. Keytut dijual patung-patung ini dua bersama-sama dengan karyanya baru.
Pembesaran berikutnya, Teras, dapat dibangun dari kayu pemilik kapal (ia berhenti perusahaan) dan yang memberikan kayu- dan bagian-bagian kapal pergi dengan imbalan sebuah patung kayu yang dibuat oleh Ketut.
Kemudian teras mendapat atap dan dapur yang nyata.
Dan jadi Yeh Pulu Café perlahan-lahan dibangun sebagian melalui kontribusi luar ramah.
Membantu menunjukkan teman Italia dari pasangan Ketut dan Kadek dengan oleh-nya menyumbangkan ide-ide dan pengalaman.
Giuseppe meningkat Ketut bahasa Inggris dan juga membawanya bersama ke restoran di Bali, di mana Dia memberinya kesempatan untuk melihat bagaimana orang lain dibangun dan dikelola sebuah restoran. Kontak dengan wisatawan membawa Ketut juga ditingkatkan terus bahasa Inggris-nya.
Prancis yang dikenal sebagai Monsieur Routard, menghabiskan dua tahun yang lalu kunjungan ke Yeh Pulu Cafe. Sekarang setiap tahun Yeh Pulu café disebutkan dalam perjalanan panduan "le Routard".
Hal ini karena itu tidak mengherankan bahwa Perancis wisatawan datang "massal" untuk Yeh Pulu cafe-restoran.
Catatan "Jika dokter par le Routard" ini oleh karena itu juga memamerkan plakat yang kafe / restoran dipromosikan.
Bagaimana dewa Hindu ternyata rela untuk orang-orang cantik ini......